चना दाल की चटनी

सामग्री

चना दाल--------एक कटोरी
टमाटर----------दो (बड़े)
हरी मिर्च--------दो
हरा धनिया------थोड़ा सा
जीरा-----------एक चम्मच
नमक----------स्वादानुसार
तेल -----------एक छोटा चम्मच

विधि--
बर्तन में तेल डाल कर गर्म करें। इसमें जीरा डालें फ़िर चने की दाल को डाल कर हल्का लाल होने तक भूनें। अब इसमें टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया डाल कर तेज आंच पर कुछ देर भूनें। ठंडा करें और नमक मिला कर पीस लें।

चना दाल की चटनी तैयार है.............इसको इडली, दोसे इत्यादि के साथ खाएं। दाल, टमाटर, मिर्च व नमक की मात्रा स्वादानुसार बदल भी सकते हैं।